介绍第七届“中华老字号(山东)博览会暨老字号品牌发展高峰论坛”有关情况
时间: 2023年6月2日(星期五)下午3:00
出席: 省商务厅副厅长张义英 省商务厅服务贸易和商贸发展处处长初建伟 山东省老字号企业协会轮值会长、东阿阿胶股份有限公司总裁程杰
内容: 邀请省商务厅负责同志等介绍第七届“中华老字号(山东)博览会暨老字号品牌发展高峰论坛”有关情况
 
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陈琛

新闻界的各位朋友,女士们、先生们:

大家下午好!欢迎参加省政府新闻办新闻发布会。

第七届中华老字号(山东)博览会将于近期举行。今天,我们邀请到省商务厅副厅长张义英先生,省商务厅服务贸易和商贸发展处处长初建伟先生,山东省老字号企业协会轮值会长、东阿阿胶股份有限公司总裁程杰先生,共同为大家介绍博览会有关情况,并回答记者提问。首先,请张义英先生介绍有关情况。 

   

张义英

新闻界的各位朋友:

为进一步提振消费信心,创新消费场景,释放消费活力,省商务厅、省财政厅、省文化和旅游厅、省市场监管局共同主办,第七届中华老字号(山东)博览会将于6月9—11日在山东国际会展中心举办。

中华老字号(山东)博览会是全国老字号领域专业交流平台,也是面向广大市民的消费类展会,至今已成功举办六届。第六届博览会以“国潮国货 品质生活”为主题,来自全国25个省市的619家企业携万余款产品参展。现场实现销售额2359万元,签订各类意向订单额达7.3亿元,有力地推动了老字号企业创新发展,山东作为我国老字号新高地的地位进一步巩固。

老字号是一种品牌的凝练,历史的沉淀,是一种商脉的赓续,匠心的传承。第七届中华老字号(山东)博览会是商务部2023年“老字号嘉年华”重点活动之一,以“品味老字号 乐享新生活”为主题,会期三天,展区面积2.3万平方米,现场设置各省团展区、品牌荟萃区、食品区、粮油调味品区、医药健康区、酒水饮料区、非遗技艺区等多个展区,26省市600余家企业将携近万余款国潮产品荟萃泉城。与往届博览会相比,本届博览会呈现四大特点:

一是创新办展模式,凸显叠加效应。第七届中华老字号(山东)博览会将与第二届北方消费品博览会和首届中国休闲食品饮料博览会在同期同馆举办。北方消费品博览会是“惠享山东消费年”的重要活动之一,精准聚焦消费扩容提质,线上线下融合联动促销。中国休闲食品饮料博览会由中粮糖业控股股份有限公司主办,是中国休闲食品饮料行业配套的专业化展会平台;三展同期同馆举办,对于参展企业而言,直面数十万计的消费者广宣传、促消费的同时,对接数万计的采购商拓渠道、树品牌,真正把展会变成机会、流量转为销量。对于采购商而言,专业展和消费展的融合共建意味着更多品牌、产品的选择,2000余家高品质企业将带来数以万款高质量产品,济济一堂共同打造一场专业化、市场化的高标准行业盛会。

二是深化产业布局,放大品牌效应。老字号历经百年传承,许多企业已经成为行业的引领者。在经济社会高质量发展的道路上,越来越多老字号抓住行业转型新形势,优化升级产业结构。博览会引入中医药、餐饮美食、调味酿造、工艺美术等相关行业的龙头企业,围绕休闲食品、预制菜等新赛道,立足服务于参展企业更好推进购销对接、行业关联、跨界发展、业态布局等目的,推动更多品牌融合,全面呈现老字号国潮焕新、产业升级成果,覆盖不同业态老字号发展新品类、新趋势,以“会展经济”赋能老字号不断深化产业布局、立足传统优势、放大品牌效应,跨界培育新业态,打造企业发展新引擎,走进现代生产生活,持续引领品质消费、品牌消费。

三是发出专业声量,夯实行业地位。本届博览会将开启探索行业主题展的创新模式,中医药是老字号领域重要行业之一,在博览会现场将打造中华老字号中医药展,聚集全国著名的中医药老字号企业组团入驻,集中宣介优秀中医药文化,提供中医药健康消费服务。融合一年一度的中华老字号掌门人大会,在聊城东阿县召开中华老字号中医药发展大会,举办中华老字号掌门人大会暨中医药发展圆桌论坛,邀请中医药领域国医大师、专家学者,全国知名中医药老字号企业掌门人,共同探索产业高质量发展、中医药文化传承创新、中医药国际化等多个领域的践行路径。系列活动将由省老字号企业协会轮值会长单位东阿阿胶股份有限公司具体承办。可以看到,第七届博览会把握当前中医药发展上升为国家战略这一中医药事业发展新机遇,展示山东中医药老字号的发展成果,引领行业发展,发出专业声音,必将在构建中医药未来发展新格局,凸显老字号在中医药传承创新领域的品牌力量和专业水平方面发挥积极作用。

四是加大促销力度,服务民生需求。博览会是商务部2023“老字号嘉年华”的主题活动之一,结合嘉年华“品味老字号 乐享新生活”主题,策划推进面向全省的“老字号购物节”,依托老字号线下门店把博览会的促销优惠传递给更多消费者。联袂短视频平台举办“寻味老字号直播周”,组织参展企业组团入驻直播间联合开展促销活动;对接电商平台持续开展线上“老字号购物狂欢节”,把品牌产品、品质消费推介给全国网友。博览会现场,更是策划了一系列限量版的营销促销活动,更多精品、更多优惠、更多选择,尽在第七届博览会现场!

目前,博览会各项筹备工作基本就绪。在此诚邀新闻界朋友聚焦老字号博览会,不间断跟踪报道,充分树立我省老字号博览会在全国老字号高端展会领域的品牌形象,全面推介老字号企业所承载的中华优秀传统文化和匠心技艺,深度解读百年品牌走进新消费时代的“国潮焕新密码”。 

   

陈琛

现在回答记者提问。提问前请先通报所在新闻机构名称。 

   

人民网记者

中华老字号(山东)博览会已举办六届,省商务厅是老字号博览会的主办单位之一,请介绍下老字号博览会对于推动老字号高质量发展的意义和作用? 

   

张义英

感谢这位记者朋友的提问,正如这位记者所说,2017年我们举办了首届中华老字号(山东)博览会,同一时期,省政府办公厅印发《关于促进老字号改革创新发展的意见》,明确提出“十三五”期间我省老字号工作目标,并对应出台一系列扶持老字号传承创新的务实举措。在政府职能部门和商协会的引领下,老字号担当起“至诚山东”的先行军和传播者,通过政府搭台、企业唱戏的平台,我们持续组织老字号企业走出去讲好山东故事、弘扬齐鲁文化。

从这个方面来看,博览会的设立和《意见》的出台,吹响了我省建立健全老字号保护、传承、创新、发展体系的号角。之后,我们不断出台政策、落实举措,促进扶持老字号高质量发展长效机制的健全和完善。并依托历届老字号博览会,不断创新模式、扩大规模、提升音量,引入省内外知名老字号、品牌企业,统筹开展线上线下同步的营销活动,以真金白银的促销力度、高品质的商品供给、新颖时尚的消费场景,让群众在品味老字号过程中,拥有更多获得感和幸福感。

山东省老字号博览会在过往六届当中,为全国商务主管部门、老字号协会及企业,提供了一个沟通交流、品牌集聚的全国性平台。而且,历经六年的打磨,成为全国参与省份最广、参展企业最多、现场面积最大的老字号博览会,连续多年被商务部纳入“老字号嘉年华”,升级成为商务部扩内需、促消费的重要活动安排、消费主题活动,帮助企业提升文化内涵和品质供给,为消费者打造更多消费场景,推动老字号加快守正创新发展、更好融入现代生产生活,以及持续恢复和扩大消费等多个方面,都起到了积极作用。 

   

大众日报记者

近年来,我省老字号在政府和行业组织助力下,获得了长足发展。请问,我省在促进老字号更好适应消费需求新变化和发展新趋势等方面,都落实了哪些方面的举措? 

   

张义英

在老字号工作方面,我省围绕《商务部等8部门关于促进老字号创新发展的意见》等相关政策精神,围绕“弘扬传统文化、振兴民族品牌”理念宗旨,推进一系列含金量高、创新性强的政策举措,推动老字号高质量发展的同时,全面树立“山东老字号”公共品牌的知名度和美誉度。相关的举措包括:

一是强化顶层设计。2017年以来,先后出台《关于促进老字号改革创新发展的意见》《山东老字号认定及保护促进办法》《关于促进老字号高质量发展的意见》等政策举措,编制《“山东老字号”认定通则》《“老字号”企业分型评价要求》《“老字号”品牌价值测算》三大地方标准,率先实施“有进有出”的动态管理考核制度,通过政策扶持、标准引领,不断健全老字号工作机制,优化企业发展环境。

二是搭建数字平台。建设山东老字号公共服务平台,建立起政府、协会与企业之间的信息共享机制和沟通交流平台;创办、拓展《山东老字号》全媒体宣传平台,全方位多角度宣传推介老字号品牌;启动老字号溯源计划,为全省老字号企业配置统一的溯源二维码,建设老字号产品追溯体系,将重点老字号企业纳入国家重点产品追溯平台,对企业生产进行全程信息化追踪管理。助力老字号企业数字化转型,夯实高质量发展基础。

三是开展丰富活动。打造我省自主品牌老字号博览会,在儒商大会设置“老字号及非遗产品技艺展区”,与故宫博物院联袂开展“中华老字号 故宫过大年”活动,孔子文化节期间举办“中华老字号 孔府文化行”,引导企业走出国门亮相驻慕尼黑总领馆“感知中国”开放日,参与多届进博会人文交流活动和历届中国国际消费品博览会,多次走进跨国领导人青岛峰会,持续7年以老字号为主力推进“山东品牌中华行”,开展中华老字号直播嘉年华活动等,引领老字号组团集聚发展。

四是打造品牌窗口。依托进博会设立山东老字号暨非遗文化体验馆,作为山东品牌长驻上海的对外展示窗口。与山东博物馆联合打造山东老字号暨非遗文化体验馆,以“馆中馆”形式打造全国首家在博物馆内开放的以老字号为主题的非遗技艺沉浸式体验馆。开展山东省老字号集聚区的建设工作,首批认定周村古商城、东阿阿胶城、青岛中山路,成为老字号组团展示的品牌窗口。

五是修志阐发推广。编纂并出版《山东省老字号志》,详实客观记述省内老字号企业的发展历史和现状,在全国老字号行业尚属首例。围绕志书研发文创产品,开展以“志在千里”为主题的推广活动,捐赠给全国省级图书馆、档案馆、方志馆、高等院校等单位,让更多人感知儒商精神和齐鲁文化魅力。

如同记者所说的,我省在老字号领域所取得的成就获得了政府、社会和企业的一致认可。2022年,全省350家省级及以上老字号企业,营收2320亿元,同比增长5.9%。电商营收201.3亿元,同比增长38.2%,更是从数据上有力证明了我省老字号工作卓有成效。 

   

齐鲁晚报记者

我们注意到,今年的博览会将在现场打造中华老字号中医药展,并在聊城东阿举办中华老字号中医药发展大会。东阿阿胶作为承办单位,能否介绍下中华老字号中医药发展大会将呈现哪些亮点? 

   程杰

感谢这位记者朋友的提问。中华老字号中医药展是博览会向产业延伸的重要举措,我们邀请了全国知名的中医药老字号企业组团亮相博览会,借助博览会这一当前国内规模最大的老字号对外展示展销平台,集品牌合力一起发声,回应时代对中医药振兴的呼唤,唱响振兴中医药的主旋律,增进人民群众对中医药的了解和认知。

围绕中华老字号中医药发展大会,我们策划了一系列活动。

一是举办中华老字号中医药发展掌门人圆桌论坛。围绕国务院《“十四五”中医药发展规划》和《商务部等8部门关于促进老字号创新发展的意见》,充分发挥中华老字号示范带动作用,邀请北京同仁堂、上海蔡同德堂、甘肃佛慈、山西广誉远、山东宏济堂、云南白药、昆药集团、浙江胡庆余堂、广东陈李济等中医药老字号知名企业掌门人现场分享,探索中医药在推进健康中国行动当中如何更好践行时代作用,为人民群众提供全方位全生命周期的健康服务。

二是国医大师、专家教授分享中医药最前沿学术观点。旨在落实党的二十大报告关于“促进中医药传承创新发展”精神,中国中药协会执行会长吴宪、国医大师王新陆、泰山学者田景振教授、北京中医药大学张晓晴教授等中医药行业权威人士应邀在大会上进行专题演讲。通过专题报告展示当前中医药健康服务取得的学术研究成果,进一步推进中医药创新发展,提升中医药健康服务产业竞争力。会上还将发布中国阿胶产业发展研究报告,由山东大学孟祥才教授撰写的《阿胶历史文化通典》也将同步正式发行。

三是启动中华老字号中医药博物馆筹建项目。项目旨在贯彻商务部、文化和旅游部、文物局《关于加强老字号与历史文化资源联动促进品牌消费的通知》精神,以中医药老字号品牌及文化为轴,在东阿阿胶城建设中华老字号中医药博物馆,并联动商务部中华老字号数字博物馆,线上线下开展中医药历史文化发展变迁的物证征藏和展示。

四是现场观摩东阿阿胶全产业链体验模式案例。作为中医药领域的中华老字号和山东省老字号企业协会的轮值会长单位,依托第七届中华老字号(山东)博览会,东阿阿胶负责打造博览会中医药展区,承办中华老字号中医药发展大会,旨在发挥中华老字号的示范引领作用,肩负起弘扬中医药文化的使命。中华老字号中医药发展大会设置现场观摩环节,将通过对国家黑毛驴繁殖中心、东阿阿胶城、中国阿胶博物馆、阿胶世界的观摩,引导中医药企业遵循中医药发展规律,深度挖掘传统中医药文化,加快推进中医药现代化、产业化,为增进人民健康作出贡献。 

   

新黄河记者

近年来,预制菜产业已成为一个新的万亿级产业赛道,也将成为老字号企业立足传统优势培育新业态的新渠道。据了解,在此次博览会期间,省商务厅将同步举办“2023山东预制菜产业供需对接暨预制菜精品展”,能否介绍一下活动举办的主要特点? 

   

初建伟

近年来,我省预制菜产业发展迅速,已成为延长农业产业链条、提高农产品加工增值水平、促进农民增收致富的新兴产业。省委、省政府高度重视预制菜产业发展,省第十二次党代会工作报告提出,支持预制菜等产业发展。2022年11月,省政府办公厅印发《关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》,从建强全产业链、拓展多维市场等五个方面推出16条政策措施。省商务厅认真贯彻落实省委、省政府关于推动预制菜产业发展的一系列工作部署,立足商务工作职能,在培育品牌、拓展市场、促进消费等方面持续用力,取得了明显成效。这次我们在老字号博览会期间同步举办“2023山东预制菜产业供需对接暨预制菜精品展”,就是贯彻落实省委、省政府工作部署的实际举措。此次活动以“一展两会”的形式举办,共有120余家预制菜相关企业参会参展。

“一展两会”,即在举办山东预制菜精品展的同时,配套举办山东预制菜产业发展大会和预制菜新品发布会。活动呈现“前瞻性”“创新性”“合作性”“惠民性”四大特点,具体体现在:

一是以前瞻洞察未来。山东预制菜产业发展大会将邀请国内预制菜领域知名专家、企业家和平台企业,围绕“中国预制菜市场竞争及发展趋势”“预制菜标准化之路”等话题,深入探讨预制菜产业未来发展趋势,并对当前预制菜产业发展面临的矛盾问题进行分析把脉,提出破解之道。

二是以创新引领发展。预制菜精品展将集中展示近年来我省预制菜相关企业研发推出的预制菜新品、预制菜加工新技术新设备和预制菜消费新场景。参展产品涵盖了从畜禽肉类、海鲜类到蔬菜类、面食类等全品类预制菜。预制菜新品发布会将邀请春雪、新和盛、美佳、惠发等8家预制菜和餐饮头部企业,发布“虫草鲍鱼鸡”“当红辣子鸡”“天妇罗海洋制品”等最新研发的预制菜新品。

三是以合作搭建桥梁。本次活动将积极搭建预制菜供需对接平台,邀请大型商超、电商企业、餐饮(团餐)企业等专业采购商前来洽谈合作和对接采购,探索建立山东预制菜产销对接公共服务平台,促进我省预制菜产业链供应链融合发展。

四是以惠民促进消费。本次参展的预制菜企业推出了折扣券、优惠券等优惠促销措施,参展企业提供的所有预制菜产品价格均低于市场销售价格,同时还将邀请部分消费者参加预制菜新品品鉴,真正做到让利于民,以展会带动和促进预制菜终端消费。

我们希望通过举办“2023山东预制菜产业供需对接暨预制菜精品展”,为我省预制菜企业搭建供需对接平台,支持企业打造一批质量过硬、社会认可度高、具有鲁菜特色的预制菜品牌,培育预制菜消费市场,促进和扩大终端消费,进而推动我省预制菜产业实现高质量发展。 

   

陈琛

记者提问就到这里。大家如有其他需要采访的内容,请联系省商务厅魏文胜,联系电话:51763497。

本次新闻发布会到此结束,感谢大家! 

 
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